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问红烧钳鱼怎么做

2025-10-02 02:32:03

答

自私公司

问答领域知识达人

2025-10-02 02:32:03

1、原料：

2、钳鱼一条。

3、配料：

4、姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉、麻油、郫县豆瓣酱。

5、鱼洗干净后，加入盐、胡椒粉、麻油腌制钟；

6、把鱼煎金黄，放入姜，料酒，酱油，糖少许；

7、热油爆炒配料、郫县豆瓣酱焗炒；

8、倒入热汤，加入酱油、糖、鸡精、香醋调味；

9、鱼吸收汤汁后，即可出锅食用。

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