【福建十大名小吃有哪些】福建，作为中国东南沿海的重要省份，不仅风景秀丽，而且美食文化丰富多样。福建的小吃种类繁多，口味独特，深受本地人和游客的喜爱。下面是一份关于“福建十大名小吃”的总结，结合了各地特色与代表性，帮助大家更好地了解福建的地道风味。
一、福建十大名小吃简介
1. 沙县小吃
源于三明市沙县，以面食为主，如拌面、扁肉、蒸饺等，简单实惠，是全国知名的连锁餐饮品牌。
2. 福州鱼丸
福州传统小吃，以鲜鱼肉制成，口感弹牙，常用于汤中，是福州人日常饮食中的重要组成部分。
3. 厦门土笋冻
厦门特色冷盘，由海藻类植物制成，口感滑嫩，配以酱料食用，是夏日解暑佳品。
4. 泉州面线糊
泉州传统早餐，用米浆熬制而成，加入虾、肉末、海蛎等配料，味道鲜美，营养丰富。
5. 漳州卤面
漳州传统面食，以高汤为底，加入各种海鲜、肉类、蔬菜，味道浓郁，是当地人喜爱的主食之一。
6. 莆田兴化米粉
莆田特产，米粉细腻爽滑，常搭配卤味、炒菜或汤品，是当地非常受欢迎的美食。
7. 龙岩芋头糕
龙岩特色小吃，用芋头、糯米粉制成，外酥内软，香甜可口，是节日或茶点中的常见选择。
8. 南平武夷山茶饼
武夷山地区特有的茶点，将茶叶与面粉混合烘烤而成，既有茶香又有嚼劲，是茶文化的代表之一。
9. 宁德福安水蜜桃
宁德福安盛产水蜜桃，果肉细腻多汁，甜度高，是当地有名的水果小吃，尤其在夏季最受欢迎。
10. 三明泰宁红菇
泰宁特产野生菌类，味道鲜美，常用于炖汤或炒菜，是福建山野风味的代表之一。
二、福建十大名小吃一览表
| 序号 | 名称 | 地区 | 特点描述 |
| 1 | 沙县小吃 | 三明市 | 面食为主，种类多样，经济实惠 |
| 2 | 福州鱼丸 | 福州市 | 鱼肉制作，弹性好，常用于汤中 |
| 3 | 厦门土笋冻 | 厦门市 | 海藻类制成，口感滑嫩，凉爽开胃 |
| 4 | 泉州面线糊 | 泉州市 | 米浆熬制，配料丰富，味道鲜美 |
| 5 | 漳州卤面 | 漳州市 | 高汤为底，食材丰富，味道浓郁 |
| 6 | 莆田兴化米粉 | 莆田市 | 米粉细腻，搭配多种卤味或炒菜 |
| 7 | 龙岩芋头糕 | 龙岩市 | 芋头与糯米粉混合，外酥内软 |
| 8 | 南平茶饼 | 南平市 | 茶叶与面粉制成，茶香浓郁 |
| 9 | 宁德水蜜桃 | 宁德市 | 果肉细腻多汁，甜度高 |
| 10 | 泰宁红菇 | 三明市 | 野生菌类，味道鲜美，常用于炖汤 |
以上便是福建最具代表性的十种名小吃，每一种都承载着地方文化和历史，值得细细品味。无论是本地居民还是外地游客，都不妨尝试一下这些地道美味，感受福建独特的饮食魅力。