【红薯番薯是不是就是山芋】在日常生活中，很多人对“红薯”、“番薯”和“山芋”这些名称感到困惑，不清楚它们是否指的是同一种植物。其实，这三个名称虽然常被混用，但它们之间存在一定的区别，也有重叠的部分。以下是对这三者关系的详细总结。
一、
1. 红薯与番薯
红薯和番薯其实是同一种植物，学名是 Ipomoea batatas，属于旋花科。在中国北方，人们通常称其为“红薯”，而在南方则更常用“番薯”这一称呼。两者在植物学上没有本质区别，只是地域性叫法不同。
2. 山芋
山芋是一个更宽泛的概念，通常指的是一类块根类作物，包括红薯、芋头、山药等。不过，在很多地方，“山芋”也常被用来指代红薯或番薯。因此，从广义上讲，红薯可以算作山芋的一种，但并不是所有的山芋都是红薯。
3. 区分关键点
- 红薯/番薯：特指 Ipomoea batatas，块根呈橙红色，口感甜糯。
- 山芋：广义上包括多种块根植物，如红薯、芋头、山药等，具体种类需根据外观和生长环境判断。
二、对比表格
| 名称 | 学名 | 是否同一植物 | 地域叫法 | 特点说明 |
| 红薯 | Ipomoea batatas | 是 | 北方常用 | 块根橙红色，甜糯多汁 |
| 番薯 | Ipomoea batatas | 是 | 南方常用 | 与红薯相同，叫法不同 |
| 山芋 | 多种植物（含红薯、芋头等） | 否 | 普遍使用 | 广义概念，可包含红薯或其他块根作物 |
三、结论
综上所述，红薯和番薯是同一种植物，只是叫法因地区而异；而山芋是一个更广泛的类别，在某些情况下可以包含红薯，但并非所有山芋都是红薯。因此，可以说“红薯是山芋的一种”，但不能说“山芋就是红薯”。
在日常交流中，可以根据具体情况选择合适的名称，避免混淆。